Gli autori di Gambero Rosso

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Anna Muzio

Collaboratore

Giornalista milanese, da oltre trent’anni mi occupo di cultura gastronomica, viaggi e tendenze, ma soprattutto di ciò che il cibo dice di noi: scelte, identità, territori, relazioni.
Ho collaborato con diverse testate e magazine (Weekend&Viaggi, il Giornale, The Good Life, Vanity Fair, Mixer, Civiltà del Bere) e guide, spaziando dal lifestyle al turismo enogastronomico, dalla mixology alla sostenibilità alimentare. Il mio lavoro nasce dalla curiosità per le persone e per i luoghi e dal desiderio di raccontare come il cibo non sia mai solo materia, ma linguaggio, economia e, anche e soprattutto, politica.
Credo che mangiare significhi prendere posizione: verso l’ambiente e chi produce e verso il mondo che vogliamo lasciare. Per questo seguo con particolare interesse i temi legati alla transizione ecologica, all’etica della filiera e alle nuove forme di consumo consapevole.
Sono coautrice del volume Mondo caffè (Cairo Editore), un racconto che segue il viaggio migrante della tazzina italiana, intrecciando storia, geopolitica, cultura materiale e identità collettiva.
Appassionata di arte contemporanea, musica, fumetti e astrofisica — universi che mi aiutano a guardare il reale con occhi diversi — continuo a esplorare i legami tra creatività e gusto, tra estetica e sostenibilità.

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Anna Muzio
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