Il vitigno grignolino originario del Monferrato, tra Asti e Casale, era molto diffuso in passato, prima che il disastro della fillossera dei primi del Novecento ne falcidiasse i vigneti. Passata la tempesta, al tempo i contadini preferirono creare nuovi impianti con uve più resistenti e il grignolino quasi venne dimenticato. Oggi sta vivendo una nuova vita grazie a tanti produttori che credono nelle caratteristiche di quest’uva: agilità, dinamica e una giusta dose di identità. Nelle versioni più giovani i vini ottenuti scarichi nel colore, hanno profili aromatici speziati e intriganti, ma e, nelle migliori versioni, sono anche in grado di coniugare perfettamente bevibilità e profondità.
Ed è proprio un Grignolino il vino che abbiamo premiato per il miglior rapporto qualità-prezzo d’Italia nella guida BereBene 2026 del Gambero Rosso, ora in formato digitale

Lo produce la cantina sociale Post dal Vin Terre del Barbera. fondata alla fine degli anni ’50, che conta su una trentina di soci che lavorano circa 120 ettari vitati sul territorio di Rocchetta Tanaro, Cortiglione e Masio. I vini proposti evidenziano una lettura autentica del territorio d’origine. Il vitigno di riferimento è ovviamente la barbera, proposta in diverse versioni, ma non mancano altre uve della tradizione, come arneis, cortese, moscato e appunto grignolino.
Il Grignolino d’Asti ’24 al naso evidenzia profumi di frutta rossa, con sfumature speziate di pepe e petali di rosa, per un palato di notevole fittezza tannica ma anche piacevole, scorrevole e immediato.
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