
A Palma di Maiorca si contano migliaia di bottiglie di champagne. Non si tratta di un resoconto delle vendite di questa estate, ma di quanto trovato sui fondali al largo delle isole Baleari: un mare di vetro al di sotto di quello vero, emerso davanti agli occhi di alcuni sommozzatori intenti a ripulire le profonditร del mare. Anni e anni di un turismo scriteriato, fatto di grandi bevute e yacht, hanno avuto come conseguenza la creazione di una montagna di rifiuti.
La scoperta รจ stata fatta dalla Eco Project Mallorca, associazione che porta avanti dei progetti di pulizia dei fondali marini. Durante lโultima operazione organizzata, un gruppo di dieci subacquei ha raccolto ben 450 chili di spazzatura nella zona di Portals Vells. Per quanto possa sembrare una quantitร ragguardevole, ยซrappresenta solo il 25% di quello giace sul fondo del mareยป ha detto Thomas Heise, presidente dellโassociazione Eco Project Mallorca. Lโ80% di questa montagna di rifiuti รจ costituita di scarti in vetro tra cui ยซmigliaia di bottiglie di champagneยป. Unโoperazione che ha richiesto ben due giorni di lavoro e grande pazienza per garantire che fosse rimossa meno sabbia possibile dal fondale.
Le bottiglie vuote si sono accumulate nel corso degli anni andando a creare una piccolo tappeto di vetro a diversi metri di profonditร . Pur essendoci alcune etichette piรน recenti, molte delle bottiglie sono di vecchia data e per riportarle in superficie รจ stato necessario dissotterrarle dal fondo sabbioso. Oggi le cose vanno leggermente meglio e sul tema c’รจ una maggiore consapevolezza: ยซIn passato le persone si comportavano peggio. Dopo le feste gettavano il vetro in acquaยป, sottolinea Heise, che perรฒ rivela come il problema non sia del tutto superato: ogni giorno circa 50 barche – soprattutto yacht di lusso –ย attraversano la zona che si trova sulla punta orientale dellโisola, lasciando segni del loro passaggio. Purtroppo ยซcโรจ ancora oggi chi getta le bottiglie vuote in mare con totale impunitร ยป. E nel 2024 non รจ piรน accettabile.
ยฉ Gambero Rosso SPA 2025
P.lva 06051141007 Codice SDI: RWB54P8 Gambero Rosso registrazione n. 94/2021 Tribunale di Roma
Modifica impostazioni cookie
Privacy: Responsabile della Protezione dei dati personali – Gambero Rosso S.p.A. – via Ottavio Gasparri 13/17 – 00152, Roma, email: [email protected]
Resta aggiornato sulle novitร del mondo dell’enogastronomia! Iscriviti alle newsletter di Gambero Rosso.
ยฉ Gambero Rosso SPA – Tutti i diritti riservati.
Made with love by Programmatic Advertising Ltd
Made with love by Programmatic Advertising Ltd
ยฉ Gambero Rosso SPA – Tutti i diritti riservati
La ristorazione italiana sta dando prova di grande vitalitร e maturitร (antispreco e sostenibilitร sono ormai voci โfisseโ dei menu, crescono le proposte vegane e salutari di alto profilo). Per questo dopo lโanno zero della pandemia, la guida torna con voti e classifiche. Oltre 2000 indirizzi e tante novitร fra ristoranti, trattorie, wine bar e locali etnici (segnalati, rispettivamente, con il simbolo delle forchette, dei gamberi, delle bottiglie e dei mappamondi) per consentire a ciascuno di trovare l’indirizzo giusto.
No results available
Reset