Napoli è la seconda tappa del tour Franciacorta Experience, che tra aprile e giugno vi dà appuntamento a Torino, Napoli, Vico Equense e Alberi (Na), Lecce, Roma, Palermo con alcune delle migliori etichette di Franciacorta. Scoprirete un territorio unico e un’eccellenza tutta italiana, quali sono i vini Franciacorta, che saranno protagonisti, per ogni tappa, di una masterclass e di una cena gourmet.
Presso il Grand Hotel Parker’s (C.so Vittorio Emanuele, 135, Napoli), dalle 15.30 alle 17.30, è prevista una masterclass dedicata ad alcune etichette di Franciacorta.
Cantine e vini della masterclass
. Ca’ del Bosco con i Franciacorta Satèn Brut Vintage Collection 2019 e Franciacorta Extra Brut Cuvée Prestige Edizione 46
. Centinari con i Franciacorta Franciacorta Dosage Zero e Franciacorta Satèn Brut Ardea Herodias 2018
. Freccianera Fratelli Berlucchi con i Franciacorta Rosé Brut 2020 e Franciacorta Nature 2019
. Ricci Curbastro con i Franciacorta Extra Brut 2019 e Franciacorta Brut
Prezzo: Euro 25,00
Modalità di partecipazione: è necessario effettuare l’acquisto on line > sul nostro store
La cena si terrà alle ore 20.30 presso il Grand Hotel Parker’s con un menu ideato appositamente per l’occasione dallo chef Vincenzo Fioravante con i vini Franciacorta in abbinamento ai piatti della serata.
MENU DELLA SERATA
Aperitivo
con Franciacorta Brut Centinari
***
Tonno leggermente scottato con avocado e gel di lampone
In abbinamento:
Franciacorta Satèn Brut Freccianera Fratelli Berlucchi 2020
***
Tubettoni trafilati al bronzo cotti in estrazioni di piccoli pesci di scoglio ed emulsione di vongole
In abbinamento:
Franciacorta Dosaggio Zero Ca’ del Bosco Vintage Collection 2019
***
Dentice del Golfo con crema di broccolo napoletano e acciughe del Cantabrico
In abbinamento:
Franciacorta Rosé Brut Ricci Curbastro
***
Pomodoro e vaniglia
Prezzo della cena a persona (vini inclusi): Euro 90,00
 Modalità di partecipazione:
É necessario prenotare direttamente ai recapiti indicati qui sotto
Grand Hotel Parker’s | 7 maggio 2024 | ore 20.30
C.so Vittorio Emanuele, 135 –Â Napoli
Tel. 0817612474
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La più autorevole guida del settore dell’enologia italiana giunge quest’anno alla sua 37sima edizione. Vini d’Italia è il risultato del lavoro di uno straordinario gruppo di degustatori, oltre sessanta, che hanno percorso il Paese in lungo e in largo per selezionare solo i migliori: oltre 25.000 vini recensiti prodotti da 2647 cantine. Indirizzi e contatti, ma anche dimensioni aziendali (ettari vitati e bottiglie prodotte), tipo di viticoltura (convenzionale, biologica, e biodinamica o naturale), informazioni per visitare e acquistare direttamente in azienda, sono solo alcune delle indicazioni che s’intrecciano con le storie dei territori, dei vini, degli stili e dei vignaioli. Ogni etichetta è corredata dall’indicazione del prezzo medio in enoteca, delle fasce di prezzo, e da un giudizio qualitativo che si basa sull’ormai famoso sistema iconografico del Gambero Rosso: da uno fino agli ambiti Tre Bicchieri, simbolo di eccellenza della produzione enologica. che quest’anno sono 498.
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