Dalla protezione dei vini identitari, all'esigenza di chiudere la partita Ttip. L'ex Ministro De Castro fa il punto su problemi e prospettive del made in Italy.
SOMMARIO
EXPORT – Intervista a De Castro: “L’Italia sia più aggressiva”. E il Gambero lancia Top Italian Experience
CONTROLLI – L’annata 2014 ha favorito le frodi, ma il sistema ha funzionato. Il bilancio Icqrf
FOCUS – Oltrepò in divenire: dalla nuova enoteca, alla questione La Versa. Cosa sta cambiando
BILANCI – Ricavi in crescita per Masi Agricola, mentre la Venturini Baldini tenta il rilancio
PNS – Fondi estesi al 2020, per il vino italiano 680 milioni in 2 anni. Ma c’è il rischio di perderli
WINE2WINE – Al business forum le novità di Vinitaly 2016. Con focus su Svezia, Canada e Usa
COP21 – Come risponde la viticoltura mondiale ai cambiamenti climatici? Obiettivo, ridurre la Co2
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La più autorevole guida del settore dell’enologia italiana giunge quest’anno alla sua 37sima edizione. Vini d’Italia è il risultato del lavoro di uno straordinario gruppo di degustatori, oltre sessanta, che hanno percorso il Paese in lungo e in largo per selezionare solo i migliori: oltre 25.000 vini recensiti prodotti da 2647 cantine. Indirizzi e contatti, ma anche dimensioni aziendali (ettari vitati e bottiglie prodotte), tipo di viticoltura (convenzionale, biologica, e biodinamica o naturale), informazioni per visitare e acquistare direttamente in azienda, sono solo alcune delle indicazioni che s’intrecciano con le storie dei territori, dei vini, degli stili e dei vignaioli. Ogni etichetta è corredata dall’indicazione del prezzo medio in enoteca, delle fasce di prezzo, e da un giudizio qualitativo che si basa sull’ormai famoso sistema iconografico del Gambero Rosso: da uno fino agli ambiti Tre Bicchieri, simbolo di eccellenza della produzione enologica. che quest’anno sono 498.
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