Dove fare il brunch di Natale a Firenze

Tra ville storiche immerse nel verde, terrazze panoramiche con vista sul Duomo e locali di nuova generazione, Firenze celebra il brunch delle feste con stile. Una tradizione sempre più amata anche in Italia che unisce la convivialità del pranzo domenicale alla leggerezza della colazione, trasformandosi nel pretesto perfetto per godersi una mattina lenta tra buon cibo e atmosfera natalizia. Ecco i brunch più interessanti della città.

Il brunch di Natale a Firenze

Four Seasons Hotel Firenze

Nel cuore di Firenze, all’interno del suggestivo complesso del Palazzo della Gherardesca, il Four Seasons Hotel è l’indirizzo per il brunch più elegante della città. Ogni domenica, anche durante il periodo delle feste natalizie, è proposto un brunch gourmet al ristorante Il Palagio. Creati con maestria dall’Executive Chef Paolo Lavezzini e dal suo team di cucina, i piatti combinano eleganti classici italiani a specialità internazionali, valorizzando ingredienti freschi e locali di altissima qualità. L’ampio buffet è composto da formaggi, salumi italiani, banco del pesce crudo, pasta fatta a mano, club sandwich e una selezione di dolci artigianali. Un appuntamento imperdibile all’insegna della tradizione toscana e dei sapori di stagione.

Perché sceglierlo: elegante, raffinato, perfetto per un brunch speciale nel periodo delle feste. Ideato per chi cerca un’esperienza gourmet in un ambiente di charme.

Borgo Pinti 99

Il Salviatino

Immersa tra le colline di Fiesole, a pochi minuti dal centro storico di Firenze, la villa rinascimentale del XV secolo che ospita Il Salviatino si trasforma, durante le feste, in un rifugio esclusivo dove vivere l’esperienza di un brunch domenicale all’insegna dell’eleganza e del relax. Circondata da un parco secolare e da terrazze panoramiche, Il Salviatino accoglie gli ospiti in ambienti raffinati, dove l’atmosfera d’altri tempi si unisce a un servizio impeccabile e a una proposta gastronomica contemporanea. Il brunch domenicale, anche durante il periodo natalizio, è curato dallo staff di Giacomo Milano, garanzia di qualità e buon gusto. Dalle specialità della tradizione italiana alle creazioni più internazionali, ogni piatto è pensato per esaltare ingredienti di stagione e sapori autentici. 

Perché sceglierlo: perfetto per chi desidera concedersi una pausa dal ritmo cittadino -senza allontanarsi troppo dal centro- e godere di tranquillità, bei panorami e alta cucina.

Via del Salviatino 21

Villa Cora

In occasione delle feste natalizie, ritorna da fine novembre a inizio gennaio l’atteso appuntamento del Brunch di Villa Cora. Nelle sontuose sale affrescate della residenza di Viale Machiavelli, l’Executive Chef Alessandro Liberatore e la sua brigata accolgono gli ospiti con un brunch d’autore: buffet di antipasti nella Sala delle Carte, isole di piatti caldi preparati esclusivamente con ingredienti stagionali nel Foyer e zona dolci nella Sala delle Ceramiche con musica dal vivo. I più piccoli potranno pranzare e divertirsi nella sala a loro dedicata.

Perché sceglierlo: mix tra eleganza d’albergo, ambiente storico e intrattenimento per famiglie.

Viale Machiavelli 18

B-Roof (Grand Hotel Baglioni)

Al quinto piano del Grand Hotel Baglioni, in pieno centro storico a due passi dalla stazione Santa Maria Novella, il ristorante panoramico B-Roof offre una vista spettacolare sulla città. Oltre che uno dei migliori brunch del capoluogo toscano. Da metà novembre a inizio gennaio torna Shades of Winter, l’appuntamento invernale imperdibile per gli appassionati di brunch. Cosa aspettarsi? Piatti della tradizione toscana rivisitati in chiave moderna, un ambiente elegante e contemporaneo e viste mozzafiato su Firenze.

Perché sceglierlo: per la vista più bella sulla città e un brunch con atmosfera di charme e cucina d’autore.

Piazza dell’Unità Italiana 6

Ditta Artigianale

Simbolo della nuova scena gastronomica fiorentina, Ditta Artigianale è più di una semplice caffetteria: è un progetto che unisce la cultura del caffè specialty a una proposta gourmet curata in ogni dettaglio. Nata dall’intuizione di Francesco Sanapo, campione barista e ambasciatore del caffè di qualità, Ditta Artigianale è un punto di riferimento per chi ama iniziare la giornata con stile e nel weekend si trasforma in una delle mete più interessanti per il brunch a Firenze. Nel menù si alternano classici internazionali e reinterpretazioni dal gusto contemporaneo: uova alla Benedict rivisitate, pancakes soffici, french toast, croque-monsieur e proposte salate dal tocco creativo. Il tutto accompagnato da estrazioni di caffè di altissimo livello, cappuccini perfetti e bevande signature.

Perché sceglierlo: perfetto per chi vuole un brunch di qualità a Firenze in un contesto più informale rispetto agli hotel lussuosi, ma con la stessa attenzione per la materia prima.

Via dello Sprone 5/R

Alassio – The Hoxton Florence

Nel quartiere di San Lorenzo, Alassio è il ristorante dell’hotel The Hoxton Florence, indirizzo cosmopolita e di design che ha portato a Firenze lo stile rilassato dell’ospitalità contemporanea. Il locale propone una cucina mediterranea dal carattere moderno, con piatti ispirati ai sapori della costiera italiana e un approccio informale ma curato. Dalla colazione al brunch, fino alla cena, Alassio si distingue per un menù che combina comfort food e freschezza stagionale, con un’attenzione particolare alla qualità delle materie prime e alla presentazione.

Perché sceglierlo: ideale per chi cerca un brunch in un ambiente rilassato, contemporaneo e vicino ai principali punti di interesse turistico di Firenze.

Via San Gallo 97