Storia di copertina: Bordeaux, ma mediterranei. I “tagli bordolesi” realizzati in Italia sono sempre in cima alle preferenze di appassionati e del mercato. E hanno un carattere tutto loro e originale. Sei ritratti in rosso. I territori e le storie che hanno fatto la storia dei grandi rossi da taglio bordolese nel nostro paese. I migliori bordolesi d’Italia. Le etichette ai vertici di Vini d’Italia a confronto con i best buy della Guide des vins de France
WINE
Il mio Merlot
Quattordici annate di Messorio, il rosso delle Macchiole firmato da Cinzia Merli e Luca D’Attoma
FOOD
Trattoria o bistrot?
E voi, di che tavola siete? Qual è la differenza tra i due format? Percorsi in cucina e in cantina
La vera differenza la fa la cucina
La nuova bistronomie conquista i giovani chef
TRAVEL
Sapori fuoriporta
Tre itinerari a due passi dalle città
Sulle colline del Prosecco
San Pietro di Feletto alla scoperta di bollicine e spiedi d’autore
Il sapore del primo mare
Da Anzio a Gaeta, alla ricerca di prodotti e tavole dal carattere deciso e unico
Bianche&Bianchi
Sulle strade della mozzarella, da Caserta a Paestum, a conoscere i veri gioielli di bufala
RUBRICHE
Vino, cibo, persone
Nuova cucina di casa. Un fior di ricette
Matrimonio d’amore. La frittata di asparagi
Le classifiche. Il culatello di Zibello Dop
Anteprime. Chianti Classico
Berebene. La Campania
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Cocktail. Pisco Sour alla vaniglia
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