Infermento

Nel centro cittadino, un locale sincero situato in un’architettura caratteristica e caratterizzato da un arredo informale e un’atmosfera rilassata (c’è anche un piacevole dehors per la bella stagione). L’offerta prende il via da una valida proposta enoica – anche al calice – e da una bella selezione brassicola (sono diverse le produzioni artigianali in carta). E prosegue con una cucina semplice ma non banale che permette di sostare per un pasto rapido o per una cena vera. Nel menu, che varia spesso assecondando disponibilità di giornata e stagioni, si spazia tra falafel di ceci e tortino di alici, tra parmigiana di melanzane e arrosticini di totano.