Fuoriporta

Nella suggestiva salita che da San Niccolò si impenna verso Piazzale Michelangelo da un parte e Forte Belvedere dall’altra, un locale antesignano della moderna enoteca, fondato nel 1987 da Andrea Conti, appassionato di vini. Una bella carta di etichette italiane e straniere scelte con gusto, con il plus di un’ampia selezione al bicchiere (6,50-9 euro) o al “quartino” (8-15 euro): a scelta una bollicina bio, Bolgheri, Falanghina, Vermentino, Montefalco, Oltrepò, Friuli e naturalmente Toscana, dal Chianti Classico al Carmignano. Dalla cucina resistono al tempo i crostoni, in gustosi condimenti, un classico dagli esordi. Nel tempo si è affiancato un menu di proposte toscane con qualche guizzo come i culurgiones fatti in casa con bottarga.