Bar Bozza

Il locale di Fabio Macrì e Mauro Lenci ha rapidamente conquistato la scena romana. Nato in uno spazio che un tempo ospitava una copisteria, l’ambiente conserva ancora alcuni elementi originali come pavimenti e infissi rossi, mantenendo un’atmosfera autentica e funzionale. Al centro dell’offerta una selezione di vini naturali e un menu di tapas, che cambia frequentemente, con molte opzioni vegetali. Si apre alle 18, per l’aperitivo, e si va avanti fino a tardi. Tra i piatti di punta: il roast beef (mai tolto dalla carta). Il locale è piccolo, con un bancone che funge da punto centrale per l’interazione tra clienti e staff. Il servizio è giovane, competente e accogliente, senza inutili formalità, e i prezzi riflettono la qualità dell’offerta. Da poco e proprio accanto hanno aperto Spin-off, dedicato alla birra artigianale in accompagnamento ai fritti.