Ultima valutazione effettuata nel 2024
Una cucina di territorio moderna che tra erbe spontanee e vegetali di stagione, funghi e formaggi locali, rivisita la tradizione con mano leggera e sobria originalità. In cucina, al lavoro tra paste fresche con cardoncello e carne di asino, c’è l’abile chef-patron Pietro Carlone. Focus sui vini di zona nella bellissima cantina. Terrazza panoramica.
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