Locandapuana

Concreta rappresentazione di come un locale può evolversi e reinventarsi. Prima spaccio di alimentari, poi tavola tipica (e bar annesso), con una particolare attenzione alle specialità del luogo e dunque una cucina prevalentemente di terra e possibilità di assaggiare il celebre lardo di Colonnata in diverse varianti. Servizio e cantina in linea.