La Fossa del Grano

In un locale caratteristico del centro cittadino in cui, una volta, veniva conservato il grano dell’insegna, la famiglia Stella porta avanti da oltre venticinque anni una proposta stagionale che pesca indistintamente da mare e terra e che viene recitata al tavolo a voce perché cangiante di frequente in base alle disponibilità delle materie prime. Dopo gli antipasti (una generosa carrellata di sapori locali), si spazia tra paste fresche della casa (anche ripiene), pescato di giornata e carni in varie cotture maritati o affiancati da vegetali di zona e periodo. La cantina accompagna bene il pasto. Servizio disinvolto e cordiale.