Krone

Non vi scoraggi la strada tortuosa per arrivare ad Aldino: una volta lassù i panorami (il plurale è d’obbligo) e la pace che permea la tranquillità quotidiana del luogo vi ritempreranno. Per rifocillarsi ci si rivolge a questo locale storico che sorge proprio sulla piazza principale. Dentro tanto legno nelle sale, rigore teutonico del servizio ma su tempi lenti, tradizione sudtirolese più autentica nel piatto. Salumi e formaggi provengono dal maso di proprietà, i canederli, le zuppe, i gröstl, la testina all’agro, gli gnocchetti con ragù di cacciagione sono tutti ben eseguiti. Si chiude con le torte fatte in casa così come i canederli dolci all’albicocca. Bella carta dei vini.