Hostaria Viola

Un punto di riferimento in provincia, gestita da quattro generazioni della famiglia Viola anche nella sede attuale aperta nel 1979, un posto dall’atmosfera accogliente e curata che con ingredienti genuini e approccio moderno propone le più autentiche tradizioni locali: ecco gli anolini di carne in brodo mantovano, la polenta accompagnata da luccio in salsa, i salumi tipici. Imperdibile il riso alla pilota con Vialone nano e pesto di salamella mantovana oppure la faraona alla Stefani con Marsala, uvetta e pinoli. La selezione dei vini è ampia, con opzioni biologiche e biodinamiche disponibili sia in bottiglia che al calice; servizio familiare e attento.PREMIO SPECIALE AMBASCIATORI DEL TERRITORIO