Wurstl Willi

Siamo nel cuore di Merano, in Kornplatz, al cospetto di un furgoncino che però non è itinerante, ma stanziale da quasi quarant’anni. Qui si serve lo street food più tipico della zona, i würstel artigianali, proposti in varie declinazioni tipiche, dal bratwurst al currywürst, servito con ketchup, senape e curry, come d’uso nella gastronomia tedesca. Unico accompagnamento, sul vassoietto, una fetta di pane o un panino. Si mangia in piedi o si cerca una panchina, semplice e corroborante.