Rosticceria Gislon

La lunga fila che all’ora di pranzo si forma tutto attorno al bancone, fino a sconfinare in strada, fa già capire quanto famose, ambite e buone siano le specialità preparate da questa storica rosticceria, attiva sin dal 1938. Funziona sia come tavola calda sia come take away: tra le pietanze da asporto primeggia il pesce (dalle sarde in saor allo spiedino di mazzancolle, dalle capesante alle diverse ricette a base di baccalà), affiancato da primi piatti, contorni e fritture. A proposito di fritti, sono tutti da leccarsi i baffi: le mozzarelle in carrozza sono tra le migliori di Venezia e, per una degna conclusione in dolcezza, c’è la crema fritta fatta in casa.