Polletti Food

Per la serie mangiare al mercato, ecco I Polletti di San Bartolomeo, il punto gastronomico dell’omonima azienda, attiva dal 1996 nella produzione bio di uova e pollame. Il menu del mercato Parioli propone pollo al girarrosto condito solo con sale dell’Himalaya ed un’ampia scelta di pollo fritto – stick, nuggets, polpettine e alette – con panature e salse homemade. Non manca una proposta salutare, con insalate, tajine e polpette, sempre a base di pollo. Impronta bio anche per le bevande, con le birre artigianali di Ritual Lab (birrificio laziale di Formello) ed una selezione di vini naturali del territorio. Si può mangiare anche la sera in questo angolo verde, in un ambiente un po’ rustico illuminato da piccole luci.