Premio
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Premio Foglia

Chiosco della porchetta - Antica Salumeria Granieri

Street food
p.zza Matteotti (angolo via Fani), Perugia (PG)

Ultima valutazione effettuata nel 2025

Un ritrovo godereccio per chi è legato alla storia gastronomica del territorio. Un chiosco, in pieno centro cittadino, che splende di luce propria, grazie ad esperienza ed artigianalità, per la produzione di un delle migliori porchette della zona. Ricca di gusto e di succulenza, il prodotto di punta della famiglia Granieri, viene condito a regola d’arte e cotto nel forno a legna per garantire sapore e croccantezza. La porchetta viene servita da sola o da farcitura a panini sfiziosi, come il “Vannucci” con porchetta, patate arrosto, pancetta croccante e salsa al tartufo. Stessa proposta, corredata anche di torte al testo, focacce e salumi di propria produzione, nel punto vendita di Firenze.

  • Chiusura sempre aperto
  • Prezzo medio 10 euro

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