Antica Friggitoria Stella

Da cinque generazioni la famiglia Stella tiene viva la tradizione gastronomica cittadina preparando tutti i giorni specialità di rosticceria e gastronomia ed esponendo, sui banconi del locale in pieno centro, prelibatezze da gustare in loco o da portar via. Da pomeriggio a tarda sera c’è l’imbarazzo della scelta: pizze al taglio o pizzette classiche, cipolline di sfoglia al forno, scacciate catanesi (buonissime le classiche – con tuma e acciughe o con olive e cipolle -, e quella con tuma, pistacchio, mortadella e parmigiano), ma soprattutto fritti per tutti i tipi di fame, sia carnivora che vegetariana. Ci sono le mozzarelle in carrozza, le iris, gli arancini, le crispelle con le acciughe e poi loro: le siciliane espresse, indiscusso vanto della casa, in una dozzina di gusti diversi. Imperdibile l’assaggio delle crispelle di riso al miele e delle raviole di ricotta.