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L’emblema del cibo di strada altoatesino? I würstel. Questo furgoncino rosso staziona in uno degli angoli più pittoreschi di Merano: sulla passeggiata lungo il Passirio (il torrente che lambisce il centro città), vicino allo storico ponte della Posta. Prendere un panino con il würstel al chioschetto e gustarlo seduti su una delle panchine della “promenade”, osservando il fluire dell’acqua e dei passanti, è un’esperienza da provare. Sette le declinazioni sul tema: il tipico Meraner, il Frankfurter (doppia salsiccia), il Bratwurst (arrostito), il Currywurst e l’hotdog con crauti oppure cipolla e cetrioli. Si abbinano alle classiche salse e alle usuali bevande. Chiuso da gennaio a marzo.
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