La Panetteria & Rosticceria

Sono due i pregi principali di questa insegna: la vicinanza al parco dei Templi (l’insegna sorge lungo la via Passeggiata Archeologica che collega il sito alla città di Agrigento), per cui si può decidere di farvi sosta per trovare ristoro prima o dopo (ma anche sia prima che dopo) la visita alla bellissima Valle; l’incredibile varietà e bontà dell’offerta. Deliziosa la mignolata (tipico rustico girgentano con un impasto 70% grano duro, 30% grano tenero e olio) con salsiccia e formaggio duro Passuluna, ma anche la classica con mortadella, caciocavallo e olive nere; imperdibile il calzone fritto alla carbonara, con una strepitosa crema d’uovo e guanciale croccante. Poi ci sono le pizze, le ravazzate, le focacce con panelle, le arancine, le bombe e la gastronomia, con anelletti al forno, cavati alla Norma e parmigiana di melanzane. Cannolo espresso. Non c’è servizio ai tavoli, ma ci sono posti a sedere. Per il beverage c’è la colonna frigo.