Baqqala Fish Bistrot

Da qualche anno il porto turistico di Marina di Ragusa non è solo un approdo per i naviganti, ma anche un circuito tutto da scoprire per chi ama il buon cibo e la bella atmosfera. In un parterre di insegne attigue ben diversificate e pieds dans l’eau, Baqqala è dedicato allo street food, agli aperitivi, alla joie de vivre. Esile ma efficace la proposta: qualche tartare, tre o quattro proposte di primi caserecci e golosi e poi i pezzi forte del menu: arancine e empanadas di pesce, sarde a beccafico, insalata di mare, frittura di paranza, chips di gamberi, pepite di baccalà in pastella, selezione di ostriche, crudi e marinati. Per gli appetiti più importanti anche panini (buonissimo il Tarattatèro: merluzzo panato al panko, maionese al lime, fiordilatte fuso e misticanza). Si beve molto bene.