Ultima valutazione effettuata nel 2024
La lunga storia di questo locale si intreccia con quella della città di Trento. All’interno delle accoglienti sale in legno vi si pratica però una cucina di respiro italiano, non particolarmente votata alla tradizione: alla poco incisiva tartare di cervo servita con mele e composta di frutti rossi possono seguire i ravioli di caponata con “colatura” di provola, il branzino al sale con salsa trentina o il filetto di maialino bardato. Non temano i vegetariani: non mancano proposte loro riservate. Carta dei vini con qualche bel nome, anche francese, più solida sulle bollicine locali.
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