Ultima valutazione effettuata nel 2024
Sempre originali e anticonvenzionali le idee e le vicende del gruppo di locali capitanato da Tiziano, Gabriella e Marco Scandogliero, alla guida delle 4 Ciacole. Due percorsi diversi, uniti dall’idea di valorizzare le eccellenze del territorio per sfruttare al massimo le potenzialità e i prodotti da esso offerti. Da una parte “La Locanda”, il ristorante gourmet con alloggio, uno spiedo nuovo di zecca, un menu degustazione a 70 euro opera dello chef “storico” Bruno Vignolle, con i dolci della pastry chef Marzia Loffredo e gli abbinamenti di vini selezionati dagli Scandogliero. Dall’altra “La Dispensa”, una bottega che si trasforma in bar ideale per consumare aperitivi e stuzzichini. Servizio e cantina si confermano all’altezza.
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