Premio
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Premio Foglia

L' Officina Ristorante

Ristorante
b.go XX Giugno, 56, Perugia (PG)
Punteggio Ristorante
Totale
77/100
Cucina
39/50
Cantina
14/20
Servizio
24/30
Bonus

Ultima valutazione effettuata nel 2024

In una delle zone più belle della città, l’Officina offre una ambientazione attraente. Un tempo regno di Ada Stifani, oggi trasferita all’Ada Gourmet (vedi scheda), i fornelli sono nelle mani di suo marito Joannis Karakousis. Oltre al menu alla carta, si possono scegliere tre opzioni degustazione: Anima, Origini che rappresenta la proposta vegetariana e Vita. L’incertezza nel fusillo granchio e ossobuco, un po’ pasticciato nei sapori, è ben riscattata dal goloso coniglio alla cacciatora e dalla torta portokalopita, memoria d’infanzia dello chef di origine greca. Bei vini sugli scaffali. 

  • Chiusura lunedì tutto il giorno, martedì e mercoledì a pranzo e domenica a cena
  • Prezzo medio 50 euro
  • Numero di coperti 45
  • Servizi
  • Animali ammessi
  • Menu vegetariano
  • Menu celiaci
  • Tavoli all'aperto
  • Social

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