Ultima valutazione effettuata nel 2024
In una delle zone più belle della città, l’Officina offre una ambientazione attraente. Un tempo regno di Ada Stifani, oggi trasferita all’Ada Gourmet (vedi scheda), i fornelli sono nelle mani di suo marito Joannis Karakousis. Oltre al menu alla carta, si possono scegliere tre opzioni degustazione: Anima, Origini che rappresenta la proposta vegetariana e Vita. L’incertezza nel fusillo granchio e ossobuco, un po’ pasticciato nei sapori, è ben riscattata dal goloso coniglio alla cacciatora e dalla torta portokalopita, memoria d’infanzia dello chef di origine greca. Bei vini sugli scaffali.
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