Da Ines

Situato proprio di fronte la Cattedrale, ammirabile anche dagli ambiti tavoli all’aperto nella bella stagione, si trova questo punto fermo della ristorazione savonese. Un inossidabile riferimento per chi vuole gustare una cucina di mare essenziale, senza fronzoli e ben fatta, qui presente dalla metà del secolo scorso. In carta ricette classiche che ben valorizzano la materia prima ittica che viene da questo mare: gamberi in tempura, paccheri con gamberi crema di rucola pomodorini e basilico, spigola in crosta di patate. Per accompagnare interessanti bottiglie regionali e nazionali. Personale disponibile e puntuale.