Da Giacomo

Un’istituzione della zona che si conferma valido approdo per soste non impegnative ma di sostanza e soddisfazione. Il contesto rigenera lo spirito, un posto di campagna ma ben curato e gestito da uno staff gentile e capace di entrare in sintonia con tutti gli ospiti. La cucina poi fa il suo, con materie prime selezionate, tradizione locale e qualche discreto accento moderno: insalata di pernice rossa e capperi di Salina, zuppa di cipolle, rognoncino di vitello trifolato (per amatori), merluzzo in umido con polenta. Si può chiudere con i sorbetti di stagione o con la selezione di formaggi, e si stappano buone bottiglie.