Crotto Valtellina

Incastonato in una roccia scavata nel Medioevo, è punto di ritrovo da oltre un secolo, ma è dagli anni ’70 che assume l’identità odierna, coniugando la storia del luogo e le tradizioni dei nuovi proprietari discesi nel varesotto dalla natia Valtellina. Il ristorante si articola in più ambienti caldi e accoglienti, di rustica ma curata eleganza e non privi di suggestivi scorci. In cucina la guida è affidata a chef Roberto Valbuzzi, volto noto della televisione, che affianca gli imperdibili classici della casa (sciàtt di Casera con cicorino all’aceto, slinzega, pizzoccheri e altre prelibatezze) a piatti diversi, che esaltano i prodotti a chilometro zero dei fornitori locali, con sobria creatività. Servizio e carta dei vini adeguati.PREMIO SPECIALE AMBASCIATORI DEL TERRITORIO