Capofaro Locanda & Malvasia

La bella terrazza affacciata sul mare dove si stagliano Stromboli e Panarea è un’oasi di tranquillità dove rilassarsi un paio d’ore coccolati sia per l’aperitivo che a cena da un servizio attento e di rara cortesia tutto al femminile. Come la cucina d’altronde affidata all’esperta Patrizia Di Benedetto, che è all’altezza della location e si basa su materie prime freschissime lavorate con mano elegante e senza barocchismi. Tre i menu, da 5 e 7 portate a 115 e 145 euro, il primo nella versione Orto scende a 95 euro. Tra gli assaggi più interessanti la battuta di gamberi rossi, insalatina di verdure e calamari tiepida e maionese alla bottarga, la zuppa di pasta di grani antichi siciliani, pesce e pesto di erbe aromatiche, il trancio di cernia agli agrumi e malvasia. In chiusura un ottimo tiramisù in versione siciliana. Carta dei vini ampia con etichette da tutto il mondo originalmente ordinata per latitudine, che vi riserverà non poche sorprese.