Balan

Una terrazza sulla laguna dove poter godere di una cucina orientata a soddisfare il palato con la complicità dei migliori ingredienti locali trattati con enorme rispetto. Immancabili i crudi, tra i “cucinati” grancevola alla veneziana, zuppa di pesce della tradizione lagunare, pescato intero. Qualche incursione di carne, cantina e servizio in linea.