Andrea Monesi - Locanda di Orta

Origini venete, classe 1991, Andrea Monesi è alla guida di un progetto nato con giuste ambizioni e cresciuto nel tempo grazie a posizione – in un edificio d’epoca con terrazzino fronte lago -, ambiente curato al dettaglio, servizio premuroso e competente ma soprattutto una cucina contemporanea e cresciuta in personalità. Emergono le sue radici insieme a una bella voglia di osare, sempre puntando al gusto: anguilla affumicata, ostrica e caviale; riso e rane; vitello dry aged, barbabietole e senape. Pure i dessert valgono l’assaggio, uno su tutti banana, lime e mais. Bistrot all’aperto disponibile d’estate, camere di charme per prolungare la sosta. Carta dei vini di bell’ampiezza. E all’orizzonte ci sono possibili nuove aperture.