Allegra

Da settembre 2024 Calmo ha lasciato il posto ad Allegra. Lorenzo Costa, imprenditore illuminato conosciuto in città (è socio anche di Ahimè, vedi scheda), dopo aver lanciato un format innovativo con il cocktail bar Scuro diretto dal talentuoso Nico Salvatori, la bakery e caffetteria Allegra e il ristorante serale Calmo, ha deciso di unire questi ultimi due “brand” e puntare tutto sul primo, dove la colazione, volendo, è servita al tavolo (ottimi i croissant), e ci si può venire per un pranzo o una cena a base di un menu dinamico e di mercato concepito da sei cuochi. Per quest’anno sospendiamo il giudizio, certi che il rinnovato Allegra farà faville anche grazie a una carta dei vini, con 1000 referenze, altrettanto divertente.