A Paranza

Piatti tipici siciliani di ottima qualità, pesce fresco, menu con una vasta scelta, dalla pizza al sushi alle pietanze tipiche. A fare gli onori di casa, il proprietario che orienta il commensale verso la scelta giusta: si può iniziare con un fritto di paranza, seguito da spaghetti con ricci di mare (deliziosi), pesce spada e calamaro verace alla griglia. Per concludere, semifreddo all’arancia e una mojito mousse (con menta, limone e biscuit al rum, decorata con zucchero di canna). Dalla cantina, etichette regionali e zone limitrofe.