Premio I Maestri dell'Impasto;1;2024
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Premio Foglia

Tonda

Pizzeria
via Valle Corteno, 31, Roma (RM)
I Maestri dell'Impasto;1;2024
Punteggio Pizzeria
Totale
90/100
Pizza
76/80
Ambiente
7/10
Servizio
7/10

Ultima valutazione effettuata nel 2025

Qualsiasi impasto tocchi Stefano Callegari si trasforma in bontà, così è in questa pizzeria di quartiere. Gli spazi sono ampi e vivaci, l’atmosfera popolare e il rapporto qualità/prezzo a favore del cliente. Basi soffici dal cornicione pronunciato e scioglievole, cotte a legna davvero bene. Farciture gustose, a partire dalla Margherita con mozzarella di bufala, la Quattro Formaggi o la Capricciosa, o tra le speciali, la golosissima Tortellino con brodo di carne, mortadella, prosciutto e Parmigiano Vacche Rosse. In menu anche i trapizzini (altro signature di casa) e ottimi fritti. Ricercata e non banale la carta del beverage, servizio informale e sorridente.

  • Tipo di cucina Pizza all'Italiana
  • Chiusura sempre aperto solo a cena
  • Prezzo medio 25 euro
  • Prezzo della pizza da 7,50 a 15 euro
  • Numero di coperti 60
  • Servizi
  • Tavoli all'aperto
  • Social
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I Maestri dell'Impasto;1;2024
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