Teglia - La Pizza al Taglio

In via Brindisi, ecco un’insegna per gustare una pizza squisita sia al taglio che al piatto. Lunga maturazione dell’impasto ad alta idratazione e topping freschi preparati al momento, secondo stagione e ispirazione, garantiscono una pizza leggera e digeribile. Lasciatevi guidare dalle proposte del giorno che spesso godono di una creatività centrata, oppure, dalle “classiche” in menu. Tra i cavalli di battaglia: pistacchio, mortadella, stracciatella e burrata; datterino giallo, datterino rosso, pesto e burratina; crudo di Parma, melanzane arrosto e provola. Il personale è preparato e disponibile.