Ristorante dell'Angolo

Gli impasti della pizza sono la passione di Giuseppe “Beppe” Rizzo: lievito madre per la base e poi cinque differenti varianti, dalla tradizionale, ai cereali, passando per quella ai grani antichi cotta al vapore. C’è la napoletana con il cornicione alto e morbido, la pala romana croccante fuori e soffice all’interno, la pizza cotta al vapore in padellino spessa e morbida. I topping non sono da meno, con molti prodotti che denotano l’attenzione del pizzaiolo verso gli ingredienti del Sud e altri territori vocati. Anche valida cucina. Ricca selezione di vini pensata per i giusti abbinamenti con le pizze. Bel dehors.