Il Galeone

L’anima partenopea e un cuore ormai bolognese. Da oltre trent’anni l’insegna è sinomino di pizza napoletana. Una proposta infinita nel menu, con oltre cinquanta pizze, che spazia da quelle gourmet, con farciture meno usuali (come quella con pomodoro San Marzano intero, origano fresco e crudo di tonno rosso), alle classiche, passando per la pizza fritta (la montanara, il calzone e la ripiena con pomodoro, ricotta, provola, cicoli e pepe) e le novità del pizzaiolo, tra le più sfiziose. Arredamento in stile marinaro, diverse sale, un’ampia carta di piatti di pesce, anche con proposte del giorno secondo disponibilità del mercato, ma la protagonista resta sempre la tonda classica napoletana. Lievitazione lenta, cornicione pronunciato e croccante, cottura eccellente. Il servizio è cortese ed efficiente, in un locale sempre molto frequentato.