Fratelli Mascolo dal 1995

Presente dal 1951 e dal 1995 in mano alla famiglia Mascolo, questa insegna è una delle istituzioni locali della pizza e del tradizionale panuozzo. Quest’ultimo si caratterizza per la forma lunga e schiacciata, croccante fuori e morbido dentro, viene preparato con lo stesso impasto della pizza e cotto due volte, la seconda dopo essere stato golosamente farcito. I ripieni sono i più svariati, spaziano dai classici come fior di latte e pancetta o prosciutto cotto, alle versioni più ricche, vedi il Raviulillo, con l’omonimo formaggio, salsiccia fresca e melanzane grigliate, o il Boom, con provola, parmigiana di patate, speck e stracciatella. Meritano pure le pizze tonde e i fritti. Locale recentemente rinnovato.