Desiderio

Tra le prime pizzerie della città, con la sua maxi pizza, stesa finemente e condita con fantasia di ingredienti, l’insegna è stata un must degli anni ’80 e ’90. Il suo fascino è sempre attuale grazie a un locale accogliente con luce soffusa e ad un’offerta ampia che va dalla pizza alla cucina. La tonda è classica, con un impasto ben lievitato, stesura fatta a mano e cottura in forno a legna. I gusti sono davvero tanti, ma tutti ben collaudati, come per la Napoletana, con pomodoro, acciughe e capperi, o La Vergara, con patate lesse e salsiccia. Da assaggiare anche la crescia (tipica della zona) con erbe di campo o con affettati. Classici i dolci che ci riportano un po’ indietro con il tartufo bianco affogato al caffè che non passa mai di moda. Si beve birra alla spina, artigianale in bottiglia e vini locali e nazionali. In estate il locale storico resta chiuso e si trasferisce al Molo 71, dove si mangia sul mare.