Da Ciro

La tradizione napoletana e l’eleganza torinese dei portici di corso Vinzaglio si incontrano nel locale dell’ex calciatore Ciro Ferrara. La pizza cotta nel forno a legna è quella classica partenopea e il ventaglio della scelta va dalla Marinara alla Ciro, la più ricca, con mozzarella di bufala, pomodorini, grana, olio evo, basilico e cornicione ripieno di scamorza affumicata e ricotta. Le cotture sono generalmente a punto e le pizze, anche quelle ben guarnite come la ricotta, mozzarella e ciccioli, risultano digeribili. Gustoso anche il Ripieno al forno, un calzone con pomodoro, fiordilatte, ricotta, salame Napoli, prosciutto cotto, grana. La scelta può anche cadere sulle pizze fritte o su una serie di antipasti, fra cui la parmigianetta di melanzane e le montanare. Completano l’offerta verace, che strizza l’occhio al Vesuvio, le pasta patate e provola, gli ziti al ragù, la salsiccia sui friarielli, le polpette. Si chiude con pastiera, babà e zeppole.