Pizzarium

Gabriele Bonci è uno dei panificatori e pizzaioli più conosciuti nel mondo. Qui la pizza in teglia di stile moderno e di qualità eccellente, è nata e cresciuta fino a divenire un paradigma per professionisti e appassionati. Le proposte del banco cambiano praticamente ogni giorno seguendo la stagionalità dei prodotti. Oltre ai grandi classici, può capitare di assaggiare la versione crema di pajata con carciofi in doppia cottura, al tegame e in chips o una pizza con baccalà mantecato e lardo. Fritti eccezionali. Il recente ampliamento dei locali regala spazi più ampi per la cucina e per i clienti, con possibilità di mangiare all’interno. Prezzi commisurati alla caratura del prodotto.