Kalavrì - Anima & Pizza

Una pizza al taglio che racconta la Calabria dall’impasto leggero e dagli abbinamenti semplici ma riusciti (e per questo molto apprezzata). Gli ingredienti sono del territorio, selezionati da aziende locali (e alcuni fatti in casa) e seguono la stagionalità per cui il menù tende a cambiare circa ogni quattro mesi. Le pizze si dividono tra i cavalli di battaglia e topping sempre nuovi, tra cui anche tranci special. L’impasto è ben alveolato per una pizza super digeribile. Il locale situato sul lungomare di Catanzaro è aperto tutto l’anno, ma per chi si sposta durante la bella stagione c’è anche un altro Kalavrì a Tropea. Servizio gentile come consuetudine.