Elio

Per chi è cresciuto con queste specialità, in questa insegna il tempo si è fermato. Chi prima di entrare a scuola, chi dopo un turno presso l’acciaieria, a Terni bisogna visitare un locale storico come il forno da Elio, che ha deliziato generazioni di persone. Anche dopo il cambio gestione, il marchio di fabbrica qui è sicuramente la pizza grassa, prodotto che ha reso famoso Elio Mezzaioli in tutta l’Umbria. Qui non si ha paura dell’unto, prova ne sia la pizza bianca. Da non mancare poi la pizza rossa, leggermente spessa. Ma poi pane, prodotti da forno e pasticcini. Il locale è piccolo, rustico e accogliente.