Da Rizieri

Indirizzo storico che conquista da generazioni con la sua semplicità, offrendo pochi piatti genuini in un’atmosfera senza tempo. La cecina è l’icona del locale, sottile e dorata, croccante fuori e cremosa dentro. Ottima servita calda con una spolverata di pepe, magari accompagnata da una birra o dalla classica spuma. Non manca la pizza in teglia, cotta nel forno a legna e proposta nelle varianti classiche. Per chi vuole fermarsi più a lungo, anche piatti della tradizione come tordelli al ragù, trabaccolara e acciughe fritte, preparati secondo le ricette di sempre. Pochi tavoli, prenotazione consigliata.