La Pitoneria

Il classicone del cibo di strada messinese è il pitone, golosa mezzaluna di pasta fritta che contiene una miriade di bontà. Qui in via Palermo, ovviamente, i pitoni si friggono a tutto spiano, sempre con risultati che soddisfano. Il Tradizionale è con scarola, acciughe, sale e pepe, ma le versioni sono molteplici: senza accughe, con prosciutto e formaggio, con speck e patate, alla Norma e così via. In proposta anche pitoni dolci (buono quello con ricotta e zucchero) e altri pezzi di tavola calda, come calzoni al forno, cipolline catanesi, focacce. Servizio veloce.