La Bottega del Felix

Ingredienti freschissimi e ricette gustose per una piacevole piadina interpretata secondo il concetto del “miglio nautico zero”, grazie alla valorizzazione del pescato locale, così come a salumi e formaggi del territorio. Dalla frittura mista di paranza nel rotolo di piada, all’uso di carne di Mora Romagnola, verdure di stagione e altre prelibatezze locali. E anche quando il pesce o la carne non possono essere dell’Adriatico la selezione è sempre curata. Ottimi anche i burgers e i crescioni, anche arrotolati. Se c’è ancora un po’ di spazio vale la pena provare le piadine dolci: anche qui chicche locali come il miele nostrano o la riduzione di Sangiovese. Disponibili primi e secondi piatti.