Bottega Portici

L’insegna dell’Hotel I Portici negli anni ha rivoluzionato il concetto di cibo di strada bolognese, offrendo pasta fresca artigianale in un formato contemporaneo, da take away. La location permette di osservare le sfogline all’opera nella preparazione di tortellini, tortelloni e tagliatelle, il menu include classici come tortellini in brodo e tagliatelle al ragù, serviti in packaging eco-friendly, con casse automatiche e un disk pager che avvisa quando il piatto è pronto. La terrazza panoramica offre una vista esclusiva sulle torri, ideale per una pausa rilassante.