Radici Bakery

Dopo un’avventura (e una bella carriera) nel Regno Unito, Giada Quattrociocchi e Giorgio Gadici sono tornati in Ciociaria per aprire una delle bakery più deliziose del Lazio. Lo spazio è in stile nordeuropeo, il servizio cordiale, la scelta sempre ampia: muffin al limone e mirtilli, cookies, tortine di arancia e mandorle, ma soprattutto un’eccellente viennoiserie. Il pain suisse è una certezza, come anche il danese; i cinnamon bun sono secondi solo a quelli al cardamomo. Ci sono poi i lievitati con frutta di stagione o in gusti creativi (come il Mekong, fagottino con sfoglia al cacao amaro ripieno di crema alla vaniglia e cioccolato Vietnam noir, ricoperto da ganache al fondente e fava di cacao tostata). Buone poi le ciambelle, i pangoccioli, la biscotteria e le torte (su ordinazione). Pure opzioni vegane e senza lattosio. Non c’è un vero banco caffetteria, ma una piccola macchinetta dietro il bancone per gustare espressi e bevande varie. Tavoli all’esterno per accomodarsi.