Qui tutto è gluten free e senza lattosio, all’insegna della massima inclusività, e non mancano proposte vegane. Dai lieviti del mattino alle torte da ricorrenze, dalle monoporzioni ai mignon fino alla sezione salata, la varietà è assicurata, pure per gli amanti del cioccolato (da assaggiare il mignon con cioccolato bianco al mandarino e cioccolato alla cannella su biscotto al cacao ricoperto con glassa al cioccolato). Catering curato.